FICHA TÉCNICA

ORIGEN: Valle del Maipo.

FECHA DE COSECHA: Las uvas fueron cosechadas la segunda quincena de Abril.

VARIEDAD: 90% Cabernet Sauvignon, 5% Carmenere y 5% Malbec.

GUARDA: 24 meses en barricas de roble francés.

TIPO DE SUELO: El viñedo fue plantado el año 1992 y están ubicados sobre suelos de origen aluvial del cuaternario mezcla de arena, arcilla y rocas redondeadas de distintos tamaños, que permiten que el sistema radicular de las plantas sea muy profundo.

CLIMA: Meditérraneo, con temperaturas meses de verano mínimas que bordean los 14ºC y máximas que alcanzan los 29ºC en los

NOTAS DE CATA: Color rojo rubí profundo. En nariz es intenso, maduro, con aromas a higo, licor, violetas, casis, tabaco, mora y regaliz; la madera está presente y acompaña el vino. En boca es fresco, con taninos maduros y firmes. La acidez ayuda a refrescar este vino con un agradable y largo final.

Alcohol: 14°.

Temperatura de servicio: 16 – 18º C.

Decantación: Se recomienda decantar una hora antes de servir.