DESCRIPCI\u00d3N<\/p>Cellar Collection son vinos de guarda que cada an\u0303o seleccionamos personalmente denuestra cava familiar, porque consideramos que esta\u0301n listos para ser disfrutados en suplenitud. La Aguada 2010 tiene un paladar amplio, maduro y profundo; la rusticidad yacidez del Carignan se vuelven elegancia y frescor. S\u00f3lo 4.000 botellas disponibles.","ficha_tecnica":"ORIGEN\r\nEn el Valle del Limar\u00ed, en el norte de Chile. La uva para este vino proviene de un vi\u00f1edo costero ubicado a solo 25 km. del mar, lo que indica que recibe toda la influencia de la corriente de Humboldt, que se traduce en una fresca brisa que ingresa desde el mar.\r\n\r\nVARIEDAD\r\n100% Chardonnay.\r\n\r\nDENSIDAD\r\n3.333 plantas por hect\u00e1rea.\r\n\r\nSUELO\r\nEl tipo de suelo es arcillo calc\u00e1reo, y corresponde a una terraza aluvial del r\u00edo Limar\u00ed.\r\n\r\nCLIMA\r\nFresco por la influencia del Oc\u00e9ano Pac\u00edfico, con una pluviometr\u00eda anual cercana a los 90 mm.\r\n\r\nNOTA DE CATA\r\nLa a\u00f1ada 2009 fue c\u00e1lida para Chile, en general, mas no para el Valle del Limar\u00ed, donde las condiciones clim\u00e1ticas fueron las de una a\u00f1ada m\u00e1s bien normal a fr\u00eda. Esto permiti\u00f3 obtener un Quebrada Seca que brilla por su madurez de fruta y cl\u00e1sica mineralidad, con un paladar amplio y una acidez fresca, logrando un gran balance.","ficha_pdf":2327,"serie":"Cellar Collection"},"yoast_head":"\n